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品  名：L-茶氨酸 
英文名稱: L-Theanine 
中文別名:  N-乙基-L-谷氨酰胺 
CAS NO : 3081-61-6 
分 子 式: C₇H₁₄N₂O₃ 
分 子 量: 174.2 
物化性質: 白色結晶性粉末 
含  量: ≥99%> 
標  準: JP2000 
用  途: 用作食品添加劑